Рестораны Монако получили звезды Michelin

App.author_image
by Ian Cherepanov Editor-at-Large
March 25, 2022
Рестораны Монако получили звезды Michelin

Официальный сайт Michelin Guide

Самый известный ресторанный гид раздал награды за 2022 год.

Французские инспекторы вынесли свой вердикт главным ресторанам страны. Традиционно в гид по Франции попали и заведения княжества.

Всего красным гидом было отмечено 12 ресторанов в Монако. Главной сенсацией стала вторая звезда ресторана Blue Bay при отеле Monte Carlo Bay. Почетная награда - заслуга бессменного шефа Марселя Равина, который готовит авторское меню с оттенками средиземноморской кухни и гастрономии Антильских островов.

Звание лучшего ресторана (3 звезды) в княжестве подтвердил Le Louis XV от Алена Дюкасса при Hôtel de Paris. В клубе «однозвездочных» заведений: ресторан Янника Аллено Yannick Alléno в Hôtel Hermitage, ресторан с кухней Антонио Сальваторе La Table d’Antonio Salvatore в Rampoldi, японский ресторан Yoshi и культовый Le Grill.

В список рекомендованных ресторанов Michelin попали: Elsa (средиземноморская кухня), Maya Bay (тайская кухня), Song Qi (китайская кухня), Rampoldi (итальянская кухня), Beefbar (мясная кухня) и Le Montgolfière-Henri Geraci (современная кухня).

author_image

Ian Cherepanov

Editor-at-Large

The views and opinions expressed herein are the views and opinions of the author and do not necessarily reflect those of MonacoVoice™

Disclosure: Monaco Voice enhances the editing process with the help of carefully selected AI tools. These tools provide valuable support without taking over the editing process completely, ensuring that the final product is the result of human creativity and expertise augmented by the benefits of enhanced technology. This article is protected under the copyright of Monaco Voice. Unauthorized reprinting, republishing, or rewriting of this content is strictly prohibited without explicit permission from Monaco Voice. Quotations from this material are permissible provided that a direct link to the full article on Monaco Voice is included.