Впервые за 120-летнюю историю престижного Гида Мишлен церемония пройдет за пределами Франции — и именно Монако выбрано местом проведения этого знакового события. 16 марта 2026 года Княжество примет презентацию новой подборки ресторанов Мишлен Франция и Монако в Гримальди Форуме.
Церемония, организованная при поддержке Правительства Монако и Société des Bains de Mer, представит обновлённый список ресторанов с мишленовскими звездами, а также лауреатов специальных наград за сервис, устойчивое развитие и открытие талантов. Мероприятие соберёт самых именитых шеф-поваров, профессионалов индустрии и представителей СМИ и будет транслироваться в прямом эфире на глобальных платформах Мишлен.
Связь Монако с Гидом Мишлен началась ещё в 1900 году, когда Княжество было отмечено в первом издании. Сегодня Монако остаётся одной из самых выдающихся гастрономических столиц мира. На территории всего в два квадратных километра здесь расположено восемь ресторанов с мишленовскими звездами — всего 13 звёзд, что делает Монако государством с самой высокой концентрацией звёзд Мишлен в мире.
В настоящее время кулинарная гордость Монако — это один трёхзвёздочный ресторан — Le Louis XV – Alain Ducasse в Hôtel de Paris Monte-Carlo, три ресторана с двумя звёздами (Les Ambassadeurs, Le Blue Bay, L’Abysse Monte-Carlo) и четыре с одной звездой (Elsa, La Table d’Antonio Salvatore в Rampoldi, Le Grill, Pavyllon).
Выбор Монако для проведения церемонии — дань уважения месту с богатой историей и признание его международного влияния и постоянного высокого уровня гастрономии. С такой концентрацией кулинарных талантов Княжество обещает засиять ещё ярче, когда в марте 2026 года будут объявлены новые звёзды.