27 июня 2025 года на юге Франции начал работу Hôtel Les Roches — современный отель в Ле-Лаванду, расположенный в районе Эгюбель. Объект построен на месте бывшего Hôtel Les Roches Fleuries и спроектирован архитектором Жан-Батистом Пьетри. Новый проект сохранил привязку к ландшафту и получил лаконичную архитектуру, сочетающую камень, дерево и натуральные текстуры.
Комплекс включает 40 номеров и сьютов с видом на Средиземное море. В интерьере использованы природные материалы и спокойная цветовая палитра. Планировка и оформление номеров ориентированы на тишину, свет и ощущение пространства.
В отеле работают два ресторана. Основной — L’Oursin, под управлением шеф-повара Антуана Граса (Michelin). Меню построено на локальных продуктах и рецептуре, характерной для региона. Второй ресторан — La Langouste sur le Toit — расположен на крыше. Гостям предлагают блюда из морепродуктов, включая лобстера. С террасы открывается вид на архипелаг Иль-дю-Леван, особенно выразительный в вечерние часы.
Зона отдыха представлена спа-комплексом L’Oiseau Bleu by Sisley. Внутри — три кабинета для процедур, бассейн, джакузи и другие удобства. Пространство оформлено в спокойной манере, с элементами природной среды. Панорамный вид на побережье подчёркивает атмосферу уединения.
Monaco Voice отмечает Hôtel Les Roches как новую точку притяжения на Лазурном Берегу. В ближайшее время мы продолжим знакомить читателей с возможностями, которые предлагает отель, и деталями, способными заинтересовать взыскательную аудиторию.