Новая глава сладкой гастрономии открывается в Монако, где международно признанный мастер кондитерского искусства Седрик Гроле направляется в Княжество. Этим летом знаменитый шеф, известный своими инновациями в мире современной кондитерской, представит Cédric Grolet Monte-Carlo — долгожданный бутик в легендарном Hôtel de Paris.
Недавно назначенный исполнительным шефом-кондитером этого знакового дворца, Гроле готов привнести свой художественный подход на Лазурный берег. Известный своими визуально ошеломляющими трампли-лёй кондитерскими изделиями и фруктовыми шедеврами, он завоевал более 11 миллионов подписчиков в Instagram и был признан «Лучшим кондитером мира» в 2018 году. Его появление ознаменует собой начало новой эры для гастрономической сцены роскошного Монако.
Бутик будет располагаться в элегантном патио отеля, создавая атмосферу уюта и утонченности с утра до вечера. Гостям предложат изысканное меню, начиная с креативных завтраков и легких обедов, заканчивая, конечно, фирменным полуденным чаем. В числе знаковых творений Гроле можно будет найти Fleur Citron, Mangue, Diamant Framboise и Fleur Vanille, а также эксклюзивные десерты, специально созданные для Монако.
В знак уважения к Княжеству шеф-повар представит уникальный десерт, посвящённый Князю Альберту II, во время торжественного открытия бутика летом — королевский жест в честь его новой кулинарной резиденции.
«Монако воплощает ту исключительность, к которой я стремлюсь каждый день», — отмечает Гроле. «Это сотрудничество — результат 25 лет страсти и преданности своему делу».
С этим захватывающим открытием Монте-Карло укрепляет свои позиции как мировой центр утонченного вкуса, креативности и гастрономического совершенства, приветствуя одну из самых ярких звезд в мире кондитерского искусства.